Uvas: Barbera, Freisa, Grignolino

País: Itália

Região: Piemonte

Produtor: Castello di Gabiano

Safra: 2019

Amadurecimento: Em madeira cerca de 16 meses: 50% em barrica e 50% em barris grandes. Mais 6 meses em garrafa.

Teor Alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 16 a 18ºC

Harmonização: Acompanha carnes assadas como cordeiro, carnes suínas, pato e carnes de caça grelhadas., Massas com ragú

Aroma: Notas primárias de frutas vermelhas e um fundo de especiarias, couro e tabaco.

Cor: Vermelho rubi com nuances púrpura

Gustativo: As sensações gustativas de frescor, sabor, calor, taninos. O resultado é um sabor suave e harmonioso, com boa persistência.

Volume: 1.500 ml