Amadurecimento: Fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Aroma: Aroma marcante de amoras, chocolate e madeira.
Cor: Vermelho rubi intenso
Gustativo: Corpo médio, frutado, bom volume e boa persistência.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, carnes de caça e queijos envelhecidos.