Uvas: Graciano, Tempranillo
Produtor: Bodegas Olabarri
Amadurecimento: 24 meses em barrica de carvalho e 36 meses em garrafa
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Aroma: Aromas penetrantes de frutas negras, minerais e especiarias.
Gustativo: Na boca é macio, com taninos aveludados e de boa persistência. Um vinho elegante e bem estruturado.
Harmonização: Combina perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas ou grelhadas, cordeiro, caça, queijos maturados e risoto de cogumelos.
Pontuação: Ouro – Concurso Mundial de Bruxelas