Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Aroma: Notas de frutas vermelhas, especiarias e baunilha.
Gustativo: Aveludado, com uma acidez agradável e uma boa persistência de sabor
Harmonização: Carnes vermelhas, massas, pizzas e queijos., Embutidos