Produtor: Casal da Coelheira
Amadurecimento: Cuba com temperatura controlada.
Temperatura de serviço: 9º a 10º
Aroma: Notas florais, vegetais e de ervas envolvendo sua fruta branca e de caroço de perfil mais fresca.
Gustativo: Equilibrado por acidez vibrante, textura firme final cativante, com toques de cítricos e salinos.
Harmonização: Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche. Peixes em geral, e dado sua acidez realça os sabores marinhos.
Pontuação: AD 91 (Revista ADEGA BR)