Uvas: Cinsault, Grenache, Syrah

País: França

Produtor: Domaine Ott Clos Mireille

Amadurecimento: Tanques de inox.

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de serviço: 8 a 10ºC

Aroma: Aromas delicados de damasco, pêssego branco e florais, com toques de especiarias e baunilha.

Cor: Rosado salmão

Gustativo: fresco, corpo médio, textura sedosa e aromas dominados por fruta cítrica confitada, além de nuances de pimenta branca. Boa persistencia.

Harmonização: Carnes brancas como filet de frango com calda cítrica, frutos do mar, espetinho de camarão, vieiras, talharim ao limone.

Safra: 2023