Massoc Frères Grande País 2018

O vinhedo Juan Hinojosa, no Vale do Itata, tem apenas 1,5 ha, com videiras de uva País de 150 anos, cultivadas por tração animal e cultivo orgânico.

Elaborado em pequenas parcelas e amadurecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, tem o estilo da Borgonha.
A Wine Advocate ao dar 93 pontos comentou sobre este vinho que é ¿suculento, saboroso e longo. Muito bom mesmo.¿
Saiba Mais
Fundado em 2015, Massoc Frères tem raízes chilenas e francesas, baseado nos vales de Itata e Bio Bio.
Em 2017, a família comprou uma antiga vinícola localizada nas encostas do Cerro Cayumanqui, no município de Quillón em Itata para vinificação em pequena escala. Todos os vinhos Massoc Frères são produzidos, envelhecidos e engarrafados na propriedade.

François Massoc, Enólogo e Produtor com o manejo manual em seus vinhedos, tratamento das vinhas com técnicas naturais, ou seja, as videiras são tratadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura.
Conduzido pelo próprio François, processo de vinificação natural, com pisa ancestral e maceração com engaços extraindo toda essência das uvas e videira.
As barricas são montadas no Chile com madeiras de carvalho francesas importadas pelo próprio François, que também é toneleiro conduzindo a tosta diferenciada da barrica para atingir o objetivo na elaboração de cada vinho.