Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho de segundo uso
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Aroma: Aromas de cerejas, ameixas e mirtilos, acompanhadas de notas de cassis e menta provenientes de seu envelhecimento em barricas.
Gustativo: Vinho saboroso e complexo, de corpo médio, com taninos firmes que conferem boa estrutura e um suave dulçor.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, costela assada, carré de cordeiro na brasa ou com especiarias árabes, pratos à base de cogumelos e queijos maturados.