Uvas: Cinsault, Grenache, Mouvèdre, Syrah
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho com longas macerações.
Temperatura de serviço: 14 a 16°C
Aroma: Apresenta aromas de cereja, ameixas maduras e um toque de especiarias.
Cor: Vermelho rubi intenso e profundo.
Gustativo: Taninos sedosos e muita elegância e equilíbrio com uma acidez refrescante e um final longo e prazeroso.
Harmonização: Acompanha carnes assadas como cordeiro, carnes suínas, pato e carnes de caça grelhadas.