Amadurecimento: 10 meses em barrica de carvalho
Temperatura de serviço: 14 a 16°C
Aroma: Intenso com notas de baunilha, especiarias e frutas vermelhas maduras.
Cor: Vermelho rubi intenso
Gustativo: a boca é encorpado, com retrogosto frutado, especiado, persistente e fresco.
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas grelhadas ou cozidas, carnes de caça e queijos envelhecidos.