Produtor: Bodega Ojo de Tigre
Amadurecimento: 04 meses em barrica de carvalho francês
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Aroma: Ameixas maduras e especiarias.
Gustativo: A fruta é evidente, com um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos redondos.
Harmonização: Carnes grelhadas, costela de cordeiro ou um risotto de cogumelos frescos.