Amadurecimento: 12 meses em carvalho
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, grelhadas e queijos fortes, carnes gordurosas em cozimento seco. Massas ao molho branco com queijo, risotos, carne seca e abóbora, caprese pancetta.
Cor: Vermelho rubi intenso
Gustativo: Boa acidez, taninos maduros, aveludado. Elegante toque de baunilha, madeira bem integrada ao vinho. Final persistente e prolongado