Produtor: Maison Louis Jadot
Amadurecimento: 13 a 15 meses sobre as borras antes do engarrafamento
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Aroma: Notas minerais com toques florais de mel, folhas de limão e cogumelos.
Gustativo: Médio corpo, com acidez elegante, final limpo e fresco.
Harmonização: Ostras, mariscos, sushi, ceviche, carnes brancas grelhadas.