Uvas: Alicante Bouschet, Aragonês
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida, Vinicola Cartuxa
Amadurecimento: 15 meses em carvalho francês e mais 36 em garrafa
Aroma: Aroma amplo de frutas pretas maduras, especiarias, com profundidade e elegância.
Cor: Vermelho rubi com nuances granada
Gustativo: Bem estruturado, com taninos envolventes e bem equilibrado.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho vermelho, risotos incrementados, embutidos e queijos maduros.