Uvas: 40% Primitivo, 60% Nero di Troia
Amadurecimento: 04 meses em barrica de carvalho francês
Classificação: Biodinâmico, Seco
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Harmonização: Carnes grelhadas, Churrasco, Pizzas, Queijos amarelos, Raviolide carne com molho a bolonhesa, Salumeria
Aroma: Frutas silvestres, cacau, canela, cominho e zimbro.
Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos límpido e brilhante.
Gustativo: Na boca é aveludado de corpo macio, pronto para beber. Final longo e equilibrado.