Amadurecimento: 8 meses em tanques nas próprias leveduras.
Temperatura de serviço: 10 a 12ºC
Aroma: Elegantes aromas de pêra, damasco, abacaxi, limão, flores brancas, nuances cítricas e exuberante mineralidade.
Cor: Amarelo palha com tons esverdeados
Gustativo: Acidez cítrica bem mineral e um sutil toque untuoso, encorpado e persistente em boca.
Harmonização: Entradas, carnes brancas, frutos do mar.
