Uvas: Chardonnay

País: Chile

Região: Vale de Casablanca

Produtor: Viña Ventisquero

Amadurecimento: 08 meses em barrica de carvalho

Teor Alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 8 a 10ºC

Aroma: Aroma de frutas cítricas e tropicais como limão, abacaxi, manga e mamão, além de notas suaves de baunilha e frutas secas tostadas provenientes da guarda em barrica.

Cor: Amarelo palha com tons dourados

Gustativo: Suave nota mineral que traz complexidade. um final, há a presença de baunilha e frutos secos tostados.

Harmonização: A acidez do vinho harmoniza com frutos do mar e seu corpo médio não sobrecarrega o paladar. Pratos à base de queijo, como uma salada de queijo de cabra e rúcula ou um risoto de queijo parmesão.

Safra: 2023