Amadurecimento: 8 a 10 meses em contato com asborras em tanques de inox
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Aroma: Leveduras, Maracujá, Baunilha, Abacaxi, Floral, Frutas Tropicais
Cor: Amarelo palha com tons dourados
Gustativo: Sedoso, Estruturado, Refrescante, Equilibrado
Harmonização: Culinária Japonesa, Frutos do Mar, Vegetariano, Queijos, Carnes Brancas