Uvas: Cinsault, Grenache, Syrah
Produtor: Régine Sumeire e Roger Blanc
Amadurecimento: Tanques de inox.
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC
Aroma: Aromático, rosas, cerejas e frutas vermelhas.
Gustativo: Essência de toranja e frutos silvestres no final.
Harmonização: Carnes brancas como filet de frango com calda cítrica, frutos do mar, espetinho de camarão, vieiras, talharim ao limone.