Amadurecimento: 24 meses em carvalho francês (80% em bottis e 20% em barricas) e 12 meses em garrafa
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Aroma: Amplo bouquet de compota de frutos vermelhos, especiarias doces, vegetação rasteira e notas etéreas
Cor: Vermelho rubi com tons de granada brilhante
Gustativo: Encorpado, com retrogosto frutado, especiado, persistente e fresco.
Harmonização: Carnes vermelhas guisadas, carnes de caça, massas com molho de tomate, cordeiro e queijos duros.
