Amadurecimento: A fermentação é realizada em cubas de aço inox, sob temperatura controlada, seguido de um período de maceração suave. O vinho envelhece em cubas de aço inox e cimento.
Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Aroma: Aromas de frutas vermelhas maduras como framboesa, amora e cassis além de notas de pimenta, toque floral, notas de chocolate, coco e aroma de baunilha.
Gustativo: Corpo leve, médio. Frutado, fresco e equilibrado.
Harmonização: Carnes assadas (frango, cordeiro), filé mignon grelhado, massas ao ragu, Boeuf Bourguignon, pizzas, empanadas e queijos curados/maduros
