Uvas: Graciano, Tempranillo
Produtor: Marqués de Riscal
Amadurecimento: 24 meses em barris de carvalho americano, seguido por 12 meses em garrafa.
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Aroma: Frutas negras maduras, especiarias, toques balsâmicos e tosta.
Gustativo: Bem estruturado, saboroso, denso, macio, elegante e final persistente.
Harmonização: Presuntos curados, carnes vermelhas, grelhados, paellas, puchero e assados.