Região: Monte Kaikomagatake
Produtor: Destilaria Hakushu
Amadurecimento: 12 anos em vários barris, criados em homenagem ao centenário da Suntory Whisky.
Harmonização: Queijos azuis, de cabra e manchego. Carnes grelhadas e defumadas,Yakitori (espetos de frango grelhados), Chocolate amargo, nozes e amêndoas torradas.
Aroma: Notas defumadas e terrosas.
Cor: Ouro âmbar brilhante, sem adição de corantes.
Classificação: Single Malt