Produtor: Destilaria Yamazaki
Amadurecimento: 18 anos em uma combinação de barris de carvalho americano, carvalho europeu (de xerez) e carvalho japonês Mizunara.
Harmonização: Queijos azuis, de cabra e manchego. Carnes grelhadas e defumadas,Yakitori (espetos de frango grelhados), Chocolate amargo, nozes e amêndoas torradas.
Aroma: Notas superiores de cereja escura e pêssego maduro, toques de canela e noz-moscada.
Classificação: Single Malt